补铁

微量元素铁和锌及铜的关系

更新于2009-08-10 10:10:26

铁中毒时铁利用障碍，同时肠道铁(铁食品)的吸收受到抑制。 缺铁性贫血患者细胞内铜、锌浓度降低，人和动物口服锌后，血清铁蛋白下降，加服铁剂后血清铁蛋白则上升。实验小鼠口服铁可抑制肠道对铁的吸收，血清铁...详情>>

夏季宝宝缺铁补铁要食药同补

更新于2009-08-03 16:12:46

铁是构成血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着机体内氧的代谢功能。如果婴幼儿膳食中缺铁，营养物质又得不到充分的氧化，产热不够，宝宝夏天也会感到冷。 详情>>

夏季保健：夏季女人怕冷可适当补铁

更新于2009-08-03 15:27:02

凡有缺铁现象的妇女，夏季宜补铁，应多吃些含铁量高的食物，如瘦肉、鱼、鸡、豆制品及其他根类与绿叶植物；与此同时，在医生指导下，经常服用补铁制剂。详情>>

补铁食谱之洋葱猪肝

更新于2009-07-30 13:40:56

猪肝适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前...详情>>

补铁食谱之四彩珍珠汤

更新于2009-07-30 11:41:03

四彩珍珠汤：先将面粉放入盆内，用干净筷子沾水拌入面粉中，边加水边拌匀面粉，使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末。菠菜用开水焯一下，控去水，切成小段。热锅入油，下肉末煸炒，放点葱、姜末及酱油，添入适量水烧...详情>>

补铁食谱之肉菜卷

更新于2009-07-30 11:19:30

肉菜卷：将面粉与黄豆粉按10：1的比例掺合，加入面粉及适量水，和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量植物油、葱姜末、细盐、酱油搅拌成馅。发酵好的面团加入碱水揉匀，擀面片，抹入备好的肉...详情>>

补铁食谱之肝泥粥

更新于2009-07-30 10:16:34

肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量...详情>>

经期补铁：女性经期易贫血应该补铁

更新于2009-07-29 10:26:48

妇女每次月经的流血时间约为3～5天左右，月经失血总量约为50～80ml，这也就是 女性比男性容易贫血的主要原因。 红细胞是血液的重要组成部分。它是输送氧气的重要工具。而这种主要功能是红细胞中的血红蛋白来完...详情>>

儿童贫血：缺铁性贫血孩子应少喝牛奶

更新于2009-07-29 10:13:17

很多父母除了给补充肉类、鱼类等高蛋白食物外，还会想方设法地让孩子大量喝牛奶，希望孩子的血色素水平能够尽快正常。 而一些营养研究专家指出，让缺铁的孩子大量喝牛奶的做法详情>>

给孩子补铁有效是关键

更新于2009-07-29 10:03:35

铁是人体的必需元素之一，是儿童生长发育与健康的重要营养素之一。人体内铁的含量约为35～60mg／kg，在各种微量元素中居首位，其中约65%存在于血液的红细胞中的血红蛋白里，约6%存在于肌肉中的肌红蛋白中，约0.2%...详情>>

向你介绍七种补铁营养食品

更新于2009-07-29 09:42:53

七大营养食品 资料来源/杨淑如营养师提供 提供下列七类食材，您不妨每天交替食用，让您每天都有丰富的营养及足够的铁质摄详情>>