补铁
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更新于2009-07-07 11:16:06
在青春期女性中，有三成因长期食素、不吃主食而患上贫血，张学军对此非常担忧。她说，这种营养性贫血不仅危害女性的身体健康，使自身免疫力降低，容易发生其他疾病，还会影响将来的生育能力。就是怀孕后，也会影...详情>>
更新于2009-07-07 11:06:42
或许你曾明眸善睐，可一旦和黑眼圈结缘，再美的眼睛也会失去光彩。不过，据英国《每日邮报》引述英国营养学家简克拉克的话称，黑眼圈可能和饮食有关。 克拉克说，部分黑眼圈是缺铁性贫血造成的，因此只要通过适...详情>>
更新于2009-07-07 11:01:22
不少人把肉松归为垃圾食品，认为它没什么营养。其实，肉松不但味美可口，加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等瘦肉都可以加工肉松。 肉松的加工中，不仅浓缩了产能营养素，也浓缩了...详情>>
更新于2009-07-07 10:57:55
青春期是人生过程中生长发育最旺盛的时期，是由儿童向性成熟期过渡的时期，一般指的是13～18岁的青少年。这个时期是生长发育的第二个高峰，生长速度约为前一时期的2倍。整个青春期能持续89年。但青春期开始的早晚...详情>>
更新于2009-07-07 10:49:53
在美国化学协会全国大会上，新泽西州Rutgers大学食品学家李同庆（音译）指出，吃煮、蒸或油炸过的蔬菜，甚至几个水果，就能够增加身体铁摄入量。尽管蔬菜中铁含量不会变化，但煮过后能使更多的铁元素被人体吸收。...详情>>
更新于2009-07-07 10:42:45
不少家长担心孩子贫血，给孩子吃各种各样的补血铁剂，以为多吃些没坏处。其实，如果滥用或长期过多地吃补铁药和食物，也会引起一种疾病血色详情>>
更新于2009-07-06 15:03:54
铁是一种人体必需的矿物质。缺铁的人会出现全身乏力、腹泻、易脱发、易患溃疡性疾病等症状，严重者可引发缺铁性贫血。老年人是缺铁的主要人群，这是因为随着年龄的增长，老年人的消化功能和代谢功能都会减退，这...详情>>
