补铁补血的食物有哪些
2013-05-09 16:40:17
补铁是每个人都需要进行的一项维护身体正常的工作。也许有些人并不缺铁，所以就认为没有必要补铁。其实他们是因为在每天的正常饮食中已经补充了足够的铁元素，而不是不需要铁。但是对于铁元素不够的人来说，补铁是必须的。然而，补铁的食物有哪些呢?
正常生理条件下人体补铁的食物有：瘦肉、蛋类、动物肝脏、豆类、海带、木耳、香菇等食品含铁丰富，奶类含铁最低。正常人食物中每天含铁为10毫克。人体内有储存铁，需要有长期的铁的丢失，才能发现贫血。失血1毫升，铁丧失0.5毫克。而每天人真正吸收的铁也就是1.0～1.5毫克。慢性失血更容易贫血。
补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血，这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。
补铁要重视，铁是人体最重要的微量元素之一，应该得到应有的重视。
食补吸收铁效率较低，建议配合铁剂服用，比较常用的铁剂是铁之缘片，结合食补能有效增强铁的吸收和血红蛋白的合成，有效改善贫血。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
