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饮食宜忌

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鲫鱼与猪肉、砂糖及野鸡(雉)相克(插图)

更新于2010-08-02 16:07:29

猪肉性味酸冷微寒,鲤鱼甘温,性味功能略不相同。如作为两样菜,偶食无妨,若合煮或同炒,则不相宜。两者的生化反应不利于健康。同时,鱼类皆有鱼详情>>

海味与洋葱、菠菜、竹笋相克

更新于2010-08-02 16:07:27

海味中含有丰富的蛋白质和钙,而洋葱、菠菜、竹笋等蔬菜含有较多的草酸。食物中的草酸会分解、破坏蛋白质,还会使蛋白质发生沉淀.凝固成不易消化详情>>

合理搭配营养,帮助肌肉增长(2)

更新于2010-08-02 16:07:25

⑶维生素C 摄取来源:柑桔类水果和果汁、青椒、红辣椒、甘蓝、水蜜桃和弥猴桃、肉及家禽类。 每日需要量:最少量是90毫克,大运动量的人详情>>

果汁加点柠檬让你更健康

更新于2010-08-02 16:07:23

越来越多的人喜欢自己榨果汁喝,不仅可以保证果汁新鲜美味,还能品尝到自己劳动的快乐。榨果汁时,最好加点鲜柠檬。 鲜榨的果汁很容易变质,质地详情>>

疾病兔肉与橘子、芥末、鸡蛋、姜及鸡肉相克(插图)

更新于2010-08-02 16:07:21

橘子是一种营养丰富的水果,果肉和果汁中含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、枸橼酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸,其详情>>

麻雀肉与猪、羊、牛、马肉、猪肝及李子相克(插图)--养生禁忌

更新于2010-08-02 16:07:18

麻雀肉性甘温无毒,含蛋白、脂肪、无机盐、维生素、激素和酶类。由于雀肉中含有某些生物活性物质,与猪、牛、羊、马肉同食(烹),两类肉的生物活详情>>

哪些菜最好放些醋?

更新于2010-08-02 16:07:16

都知道吃醋对健康有益。醋能降血压,能帮助减肥,还能减少钠盐的摄入。不过并不是所有的菜都适合放醋,如果没放好,可能会让菜肴的颜色和鲜味都被详情>>

不同食物的叠加可使健康效应倍增

更新于2010-08-02 16:07:14

最新报道,不同食物的动态配对,营养的简单叠加,可使健康效应倍增,更有益于防病强身。 鱼肉+西兰花:强强联合更抗癌。金枪鱼和大比目鱼含矿物详情>>

疾病野鸡肉与木耳、菌子、鲇鱼、鲫鱼相克(插图)

更新于2010-08-02 16:07:08

据《食辣本草》指出:“野鸡与木耳、菌子同食,发五痔、立下血”。菌子包括蘑菇、香蕈等食用真菌。由于野鸡在春夏摄食范围较广,进食某此虫类使体详情>>

荤素搭配提高营养价值

更新于2010-08-02 16:07:05

有人爱吃荤菜,但又怕胖,有没有两全其美的法子?荤菜素菜一起烧,荤菜吃得少,素菜营养也更好。 从营养学上讲,荤素搭配有互补性,而从中医保详情>>

鸡蛋羹与冷水、热开水相克(插图)

更新于2010-08-02 16:07:03

蒸鸡蛋羹是食用鸡蛋的一种好方法,味美好吃,营养受损少,老少皆宜。但蒸鸡蛋羹时如果加生自来水中有空气,水被烧沸后,空气排出,蛋羹会出现小蜂详情>>