食疗食谱

吃出美满好心情

更新于2010-07-30 15:08:28

深海鱼 世界上住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3详情>>

到底应该如何“补”？

更新于2010-07-30 15:08:26

人们对如何进补很感兴趣。诚然，适当地补充人体营养，对身体的健康非常重要;然而，补的方法却未必非要名贵的保健品。 我们现在人的一日三餐提供详情>>

什么水果去火效果最好？

更新于2010-07-30 15:08:17

去火最好吃香蕉 一般人认为败火以食香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴详情>>

吃豇豆能“清肠”

更新于2010-07-30 15:08:12

豇豆是夏季常见菜，很多人认为它只是普通的蔬菜，没什么特殊的，其实不然，李时珍称：“此豆可菜、可果、可谷，乃豆中上品。” 豇豆提供了易被详情>>

养生滋补 糯米如何吃

更新于2010-07-30 15:08:10

中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和详情>>

玉米 粗粮中的养生佳品

更新于2010-07-30 15:08:08

玉米含有丰富的维生素，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻详情>>

粽子可解暑但多吃不宜

更新于2010-07-30 15:08:06

常教授说，在中医里，包粽子的苇叶及荷叶均是清热解暑的良药，就连我们司空见惯的糯米，在中医里也具有益气生津、清热的药效。中医认为，端午节后详情>>

大暑养生之法与美味佳肴

更新于2010-07-30 15:08:02

大暑时节即是喜温作物生长速度最快的时期，也是乡村田野蟋蟀最多的季节，我国有些地区的人们茶余饭后有以斗蟋蟀为乐的风俗。大暑也是雷阵雨最多的详情>>

发苦的黄瓜最好别吃

更新于2010-07-30 15:08:01

黄瓜发苦是一种生理性病害，它不同于苦瓜的苦味，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃，而黄瓜苦味的产生可能来源于一种毒素，吃下去会不详情>>

做菜时葱姜蒜椒别乱放

更新于2010-07-30 15:07:50

肉食重点多放椒 烧肉时宜多放花椒，牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用，还能去毒。 鱼类重点多放姜 鱼腥气大，性寒，食之不当会产生呕详情>>

怎样巧用常识辨食物寒热性？

更新于2010-07-30 15:07:45

“一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来看。”杨教授说，从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿详情>>