millie 2013-12-11 17:38:02
【功效】补磷、补钙、益胃健脾、散结
【原料】新鲜沙虾150克、旱藕粉丝一小把
【调料】拌饭酱20ml、葱适量、小红椒1个、油适量
【做法】
1 沙虾清洗干净,剪掉虾须、虾脚;
2 粉丝用温水泡软;3 葱切成葱花,红椒切斜片;4 粉丝泡软后捞起装盘,加入10克拌饭酱拌匀;5 在粉丝上面整齐地摆上鲜虾;6 把10克拌饭酱抹在虾上面;7 蒸锅里烧开一锅水,水开后放进材料;8 大火蒸5分钟;9 关火后虚蒸2分钟后开盖;10 撒上葱花和装饰用的红椒,浇上1小勺热油即可。
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