饮食宜忌
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更新于2010-08-02 15:27:10
有些天然食物含有蛋白酶抑制剂,能抑制胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶等多种蛋白酶对食物蛋白质的分解作用,使蛋白质不能被人体完全吸收。含有蛋白详情>>
更新于2010-08-02 15:27:00
蛋白质是我们生活中最为重要的营养素之一。一个健康的成年人每日约需要70克左右的蛋白质。 众所周知,蛋白质摄入不能过低,否则将引起营养不良详情>>
更新于2010-08-02 15:26:57
1.要挑选新鲜蔬菜,用清洁的水多冲洗几遍,对沟凹处的污垢要抠挖干净。菜洗净后,用煮沸的水烫几分钟,捞出后即可切制。切凉拌菜的刀和案板,最详情>>
更新于2010-08-02 15:26:53
很多人喜欢把菜和饭搅和在一起,连饭带菜统统解决掉;还有人习惯将菜汤和剩菜冲成“高汤”喝掉。食堂做的菜和盒饭里的菜都偏油,菜汤里更是含油较详情>>
更新于2010-08-02 15:26:48
粗粮中含有大量的纤维素,纤维素本身会对大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,使大便变软畅通。纤维素不但会阻碍有害物质的吸收,也会影响人体对食物详情>>
更新于2010-08-02 15:26:43
1.生啤酒。这种啤酒适合瘦人饮用,又叫鲜啤酒。这种啤酒不经过杀菌,具有独特的啤酒风味,但是不容易保存。由于酒中活酵母菌在灌装后,甚至在人详情>>
更新于2010-08-02 15:26:39
心血管病患者 粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多,可增加血液黏稠度详情>>
更新于2010-08-02 15:26:29
鸡蛋忌生吃 有人喜欢吃生鸡蛋,误认为生的比熟的营养好;还有人认为吞生鸡蛋能润喉,清嗓子。事实上,并非如此。首先,生鸡蛋中的蛋白质不易消化详情>>