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饮食宜忌

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疾病吃涮羊肉别喝汤

更新于2010-08-02 15:27:16

吃涮羊肉时,很多人在吃完后还要习惯性地喝些汤,不少饭店还特意为喝汤者配备了葱花、香菜、酱油、醋等调味品。但有专家指出:涮羊肉汤不能喝。详情>>

哪些天然食物不能生吃?--常见饮食禁忌

更新于2010-08-02 15:27:10

有些天然食物含有蛋白酶抑制剂,能抑制胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶等多种蛋白酶对食物蛋白质的分解作用,使蛋白质不能被人体完全吸收。含有蛋白详情>>

疾病切勿过度摄入蛋白质和维生素

更新于2010-08-02 15:27:00

蛋白质是我们生活中最为重要的营养素之一。一个健康的成年人每日约需要70克左右的蛋白质。 众所周知,蛋白质摄入不能过低,否则将引起营养不良详情>>

吃凉拌菜要注意卫生--常见饮食宜忌

更新于2010-08-02 15:26:57

1.要挑选新鲜蔬菜,用清洁的水多冲洗几遍,对沟凹处的污垢要抠挖干净。菜洗净后,用煮沸的水烫几分钟,捞出后即可切制。切凉拌菜的刀和案板,最详情>>

上班族在单位用餐的注意事项

更新于2010-08-02 15:26:53

很多人喜欢把菜和饭搅和在一起,连饭带菜统统解决掉;还有人习惯将菜汤和剩菜冲成“高汤”喝掉。食堂做的菜和盒饭里的菜都偏油,菜汤里更是含油较详情>>

粗粮有益健康,但不可多食

更新于2010-08-02 15:26:48

粗粮中含有大量的纤维素,纤维素本身会对大肠产生机械性刺激,促进肠蠕动,使大便变软畅通。纤维素不但会阻碍有害物质的吸收,也会影响人体对食物详情>>

四类啤酒,那种适合你?

更新于2010-08-02 15:26:43

1.生啤酒。这种啤酒适合瘦人饮用,又叫鲜啤酒。这种啤酒不经过杀菌,具有独特的啤酒风味,但是不容易保存。由于酒中活酵母菌在灌装后,甚至在人详情>>

粽子不适合哪些人?--常见饮食禁忌

更新于2010-08-02 15:26:39

心血管病患者 粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪较多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多,可增加血液黏稠度详情>>

疾病饮用啤酒有禁忌

更新于2010-08-02 15:26:37

啤酒营养丰富,含有人体自身不能合成的8种氨基酸、多种维生素和较高的热能,被称为“液体面包”。但如果长期大量饮用啤酒,同时食用腌熏食品,可详情>>

疾病孩子吃饭十禁忌

更新于2010-08-02 15:26:35

忌常吃零食 零食能破坏胃肠道消化的规律,容易造成胃病。 忌偏食 偏食容易造成营养不良,影响智力发育。 忌蹲食 蹲着吃饭,使腹部受到挤压,详情>>

吃鸡蛋有讲究--常见饮食禁忌

更新于2010-08-02 15:26:29

鸡蛋忌生吃 有人喜欢吃生鸡蛋,误认为生的比熟的营养好;还有人认为吞生鸡蛋能润喉,清嗓子。事实上,并非如此。首先,生鸡蛋中的蛋白质不易消化详情>>