4)天然、温热性食材制成的冰较健康
由于冰本身属寒性，所以天然、温热性食材制成的冰品是比较健康的选择，可以中和冰的寒性。医师举例，西瓜、葡萄柚属寒性食物，若再加上冰，等于寒上加寒，相反地，桂花、荔枝、黑糖等热性食材做成的冰，相较之下会温和一些。依照体质选择冰品也是一种好方式。陈朝宗说，一般或是偏虚寒体质的人，可选择热性、平性、糖分与淀粉比较高的食材制成的冰，例如桂圆、红豆、芋头等；体质偏热的人，则选择水果类的冰，或是爱玉、仙草等。
5)注意热量，适量吃冰
吃冰消暑的同时，也要注意吃的份量，才不致吃太多冰，身体跟着胖了一圈。其实大多数冰品的热量高得惊人。冰品大多是高糖分、高热量、高脂肪，以一碗白饭热量约280卡来比较，一杯中杯思乐冰的热量就高达523.6卡，将近2碗白饭，而巧克力冰淇淋裡的脂肪占热量比例也高达近六成(58.5%)。曾有女性患者在夏天吃冰减肥，把冰当正餐吃，结果愈减愈肥，因为冰品不仅热量高，更影响身体代谢。更多精彩文章推荐阅读：夏日消暑吃这三样：苦、酸、甜
