饮食宜忌
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更新于2010-08-02 14:42:02
乙肝、丙肝病毒携带者，各种肝病恢复期，甚至慢性肝炎、脂肪肝患者，绝大部分仍在坚持工作，总少不了要出差、旅游、疗养、探亲。人在旅途，车船颠详情>>
更新于2010-08-02 14:42:00
蒸锅水经过反复煮沸，所含的硝酸盐在还原菌的作用下变成了亚硝酸盐。并且随着水分的不断蒸发，亚硝酸盐的浓度增加。经常喝这种含有较多亚硝酸盐的详情>>
更新于2010-08-02 14:41:58
随着人民生活水平的提高，各种饮料广告不绝于耳，喝饮料的孩子越来越多，饮白开水的却越来越少，这是一种影响孩子成长的不良倾向。 就营养学观点详情>>
更新于2010-08-02 14:41:56
“问渠那得清如许，为有源头活水来”。正如人们喜食新鲜蔬菜、水果、鱼蛋肉类一样，饮水应选用新鲜水。 水是维持人体正常生理活动所必须的物详情>>
更新于2010-08-02 14:41:54
用水泥浆或其他建筑材料密封墙壁和地面，其好处在于可使人体最大限度地减少来自地面和建筑材料放射性物质氡的辐射，避免危害。土壤和一些建筑材料详情>>
更新于2010-08-02 14:41:51
食品污染有害于健康，常见的污染，对人类造成威胁的有三类。 1．生物性污染 主要有细菌及细菌毒素、霉菌与霉菌毒素、肠道病毒，它们不仅可引详情>>
更新于2010-08-02 14:41:48
可引起中毒的有：发芽的洋芋、毒蘑菇、腌白菜、新鲜黄花菜和菜豆等。 1、发芽洋芋中毒 洋芋发芽后，其嫩芽和周围块茎内龙葵素的含量会急剧详情>>
更新于2010-08-02 14:41:46
在我国，有多种具有地方特色的蔬菜腌制品。 蔬菜在田间，从土壤中吸收硝酸盐和亚硝酸盐，以供给体内形成蛋白质的氮素，采收后，蔬菜中尚存在详情>>
更新于2010-08-02 14:41:36
豆腐及其制品中，含有丰富的蛋白质和微量元素钙。豆腐在烹调过程中放入葱花，会出现白色的沉淀物。使菜汤变成乳白色。这是因为葱里含有一定量的草详情>>