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孕妇食谱大全—孕妇营养食谱

发布:2010年08月03日 | 编辑: admin | 查看:
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摘要: 提高孕妇免疫力的营养食谱 营养食谱原料:丝瓜100克,金针菇100克,盐、水淀粉、植物油各适量。 做法: 1。丝瓜洗净,去皮切段,用盐

提高孕妇免疫力的营养食谱


营养食谱原料:丝瓜100克,金针菇100克,盐、水淀粉、植物油各适量。


  做法:
  1。丝瓜洗净,去皮切段,用盐腌一下,避免发黑。
  2。金针菇洗净,放入沸水中略焯一下,立即捞出,沥干。
  3。锅中放油烧热后,放入丝瓜快速翻炒,再放金针菇同炒,用盐调味。
  4。出锅前用水淀粉勾芡,炒匀即可。


  营养提示:丝瓜有清热通便的功效,在炎热的夏天,既能补充营养,又有清热通便的功效。丝瓜中维生素b1含量很高,有利于大脑发育,对于准妈妈和胎宝宝的成长都有益处


  多吃粗纤维食物在幼儿恒牙萌生之前尤为重要。到了换牙期,可以多给孩子吃些像甘蔗、五香豆等粗硬的食物,并教育孩子用两侧磨牙咀嚼,不要只用一侧偏嚼,不然会引起牙齿排列不齐和面部不对称等发育不良现象,从而影响孩子的容貌、语言、呼吸和咀嚼等功能。另外,还要让孩子多吃些萝卜、白菜、芹菜、韭菜之类的粗纤维蔬菜。


  “粗粮”主要包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、莜麦、薯类及各种豆类等在内的产品。由于粗粮口感欠佳,吃惯了精细口感食物的孩子接受起来会比较麻烦,可让孩子经常吃些玉米面粥、小米面粥、小米粥、糙米饭、混合面馒头等,这样既能增进小儿食欲,又能增加营养,有助于孩子生长发育。



孕妇营养食谱:玉米山药排骨汤


玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占3D00,球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黄玉米中含有维生素A,对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维多,食后宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发.有一种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高,脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等聚不饱和脂肪酸。


食谱原料:小排骨,水果玉米,胡萝卜,山药,盐,姜片


制作方法
1、小排骨洗净,飞水;
2、锅中放多量水,小排骨,姜片,烧开后转小火;
3、焖煮45分钟后,加入胡萝卜,玉米续煮10分钟;
4、 加入山药,继续焖煮5分钟;
5、 出锅前加适量盐调味即可。


孕早期补维生素食谱:开洋扒蒲菜


 食谱原料:蒲菜 1000克 虾米 50克


  调料: 姜 10克 猪油(炼制) 70克 小葱 10克 盐 15克 淀粉(蚕豆)5克 味精 1克


  制作方法:
  1. 将蒲菜洗净,切成10 厘米长的段;
  2. 锅中舀入鸡清汤750毫升,上旺火浇沸,将蒲菜段投入烫至六成熟时,捞出用清水洗净;
  3. 将锅置旺火上烧热,舀入熟猪油,烧至六成热时,投入蒲菜略煸,放入鸡清汤250毫升、精盐、味精,烧至熟软时起锅;
  4. 将葱(切段)、姜(切片)放在扣碗内,放上虾米、蒲菜整齐摆放碗中,舀入鸡清汤250毫升,上笼蒸约8 分钟取出,将汤汁滗入锅内,蒲菜复扣入盘中,拣去葱姜;
  5. 将锅中原汤烧沸,用水淀粉勾芡,浇在蒲菜上即成。


  适用人群:


  孕早期妈妈


  健康提示:


  本菜品细嫩爽口,汤汁清鲜,清香四溢。含有丰富的维生素,适合准妈妈补充所需要的维生素。


文章关键字:孕妇 食谱 食谱大全 营养
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