冬季有哪些冬季食谱养生汤
2013-03-08 09:49:41
冬季气温偏低使人身体感觉得不适，所以，冬季养生提倡食用冬季养生汤御寒功效进行温补和调养，以起到温养全身组织、增强体质、促进新陈代谢、提高人体防寒的能力，减少疾病的发生。
归耆鸡汤
原料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。
做法：首先，将鸡腿洗净，切块，放入水中，以大火煮开；然后，放入黄耆，和鸡腿一起炖至七成熟后放入当归，煮5分钟，加盐便可食用。功效：当归具有补血之功效。黄耆具有补气之功效。所以，本品具有让女性气血通顺、月经调和之功效，在此基础上促进乳腺分泌健全，达到丰乳的目的。
南北杏煲猪肺汤
材料：南杏10克、北杏10克、无花果3只、鲜猪肺500克、食盐少许。
制作：南北杏浸泡一段时间，去除外皮，备用；无花果洗净；鲜猪肺洗净切粗件备用。然后将准备好的汤料放到汤锅里煲汤。先用武火后用文火煲1小时，调味即可。
功效：滋阴润肺，化痰止咳。
罗汉果白菜干猪肺汤
材料：罗汉果1/3~1/2个、白菜干100克、鲜猪肺500克、食盐少许。
制作：浸洗白菜干备用，罗汉果洗净。鲜猪肺用剪刀剪开气管，反复用清水冲洗肺部的分泌物，并切粗件。然后将准备好的汤料同放进汤煲里煲汤，煲至菜干变软便可。
功效：养阴清肺，润燥化痰。
沙参玉竹水鸭汤
材料：北沙参30克、玉竹30克、鲜活水鸭1只（约300~500克）、食盐少许。
制作：将水鸭剖杀去除毛及内脏，洗净砍成粗件备用。然后将已准备好的汤料同放进汤煲内，加适量清水煲汤，慢火煲1.5小时。
功效：滋阴润肺，养胃生津。
冬季来临，气温下降，风冷干燥，身体健康应当引起人们的关注。在这个时候了解有效的冬季养生是很有必要的，大家自己在家给自己和家人做一碗爱心养生汤吧。
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