孕妇补铁补钙吃什么好(2)

　　鲜百合煎酿绿豆
　　原料：瘦肉100克，鲜百合1颗，绿豆、青红椒、盐、干淀粉各适量。
　　做法：
　　1.将绿豆煮熟捣烂；瘦肉剁碎，拌成绿豆肉馅。
　　2.把绿豆肉馅做成饼，饼底沾上少许干淀粉。
　　3.小饼上面镶嵌一片鲜百合盖满肉馅。
　　4.用平底锅用慢火将饼的两面煎熟。
　　5.青红椒切碎，把煎熟的绿豆饼推向一边，放少许油爆香青红椒，浇适量生抽再与绿豆饼拌匀即可。
　　营养提示：绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，对于孕前压力过大的准妈妈来说是很好的调节剂。