在过去，我们总以为细菌是“敌人”——要灭菌、要消毒、要抗生素。但最近几十年的研究发现：没有细菌，我们活不了几天。为什么？
因为细菌参与了几乎所有的生命活动，比如说：
帮你消化食物（肠道细菌分解你消化不了的纤维素）
帮你合成维生素（B族维生素、维生素K都是细菌帮你造的）
帮你训练免疫系统（没有细菌，你的免疫系统就是一支没练过兵的军队）
帮你抵抗病原菌（好细菌占着位置，坏细菌就进不来）
甚至影响你的情绪、行为、性格（肠道菌群通过“肠脑轴”影响大脑）
所以，你不是一个人。你是一个“人+细菌”的超级生物体。
在《重新定义生命》里，就花了很大的篇幅来讲“小千世界”，即微生物世界。现代人健康的很多问题，根源就在微生物失衡。比如：
过敏越来越多→免疫系统被“闲置”，分不清敌我
自身免疫病越来越多→免疫系统攻击自己
抑郁症越来越多→肠道菌群紊乱导致神经递质失衡
肥胖越来越多→某些细菌让你更高效地吸收热量
炎症性肠病、肠易激综合征→肠道菌群直接崩溃
这些都不是“人”的病，是“生态系统”的病。
那我们的生态系统是怎么崩溃的？人类自己作的。
抗生素滥用：一次抗生素疗程，肠道菌群要半年才能恢复。很多人一年吃好几次。
剖腹产：顺产的婴儿经过产道，会获得妈妈的第一批有益菌；剖腹产的孩子，第一口菌来自空气和皮肤，不一样。
配方奶喂养：母乳中含有益生元，专门喂养婴儿肠道中的特定菌群。配方奶没有。
消毒剂、杀菌剂：你每天用的洗手液、洗衣液、洗洁精，都在杀死你环境中的细菌。你的皮肤菌群、环境菌群，都被破坏了。
精加工食品：缺乏膳食纤维，肠道细菌没饭吃，饿死了。
你看看，这就是我们每天都在对自己的生态系统“投毒”。
有人问：那我补充益生菌不就行了？其实没那么简单。
细菌是以“共生系统”存在的，不是单打独斗。《重新定义生命》里就讲过一个概念：它是由几十种、上百种细菌一起生活，互相提供营养、互相制约、共同维持平衡。你只补充某一种的益生菌，就像在一片森林里种一棵树。它能活，但它改变不了整个生态。更糟糕的是，长期补充同一种益生菌，反而会让你的共生系统“依赖”它，变得懒惰、失衡。所以，我反对“长期吃益生菌”的做法。这不是养菌，而是“喂药”。
那我们怎么养好自己的生态系统？
第一，给细菌“饭吃”。
细菌吃的东西叫“益生元”——主要是膳食纤维。蔬菜、水果、全谷物、豆类、菌菇，都是好来源。你吃够了，细菌才不饿。
第二，少用抗生素。
除非细菌感染确诊，否则不要随便吃抗生素。更不要自己买来吃。
第三，多去接触大自然。
像泥土、森林、海水、新鲜空气里，有丰富的环境菌群。多接触自然，你的菌群会更多样、更稳定。
第四，多吃发酵食品。
酸奶、泡菜、纳豆、味噌等这些都是天然发酵食品，含有多种活性微生物和代谢产物，比你吃益生菌粉这些更“生态”。
第五，不要过度消毒。
家里没必要天天用消毒水拖地。手不是无菌才健康。适当“脏”一点，对免疫系统是好事。
总之，大家要记住：
你不是一个人，而是一个生态系统。照顾好你的细菌，就是照顾好你自己。从今天开始，不要再把细菌当敌人。它们是你最忠实的朋友，也是你最早的祖先。它们在地球上活了35亿年，你才活了几十年。尊重它们，也就是尊重生命本身。
