它们是占我们身体总重量万分之一以下的微不足道者。但是量微不敢小看，无论多了、少了，它们都要发脾气，让我们病痛。所以，须得小心为上，谨慎相处。锌(Zn)——促进大脑发育、维持性能力
如果你有以下情况，可能锌缺乏：对什么都没有食欲，吃什么都不香，味觉减退，跟着会有口腔溃疡反复发作、甚至引起肝脾肿大。视力下降、毛发枯燥，痤疮、粉刺较多，也与锌元素缺乏有关。
人体内含锌2～3克，广泛分布于全身组织，已经发现有50多种酶含锌或与锌有关。它会成全味觉，有了锌的加入，你能充分品尝到食物的美味;它能促进宝宝生长发育，让宝宝长高长壮;锌与大脑发育和智力有关，美国学者发现，聪明、学习好的青少年，体内含锌量较高。
特别需要补锌的人群：
1.怀孕和哺乳女性。锌促进大脑和身体的发育，可以帮孩子提高智力。
2.孕力下降的男性。锌激发精子活动，缺锌会造成精子活动力下降。
如果你有以下情况，可能锌过多：锌会抑制铁的吸收，如果铁摄入正常却发生缺铁性贫血，就是锌在起坏作用;血脂高是另一项锌过多的可能。
每日适合量：成人为每天15mg，孕妇和乳母20mg
含锌食物：
海牡蛎含锌最丰富，每100克海牡蛎肉含锌超过100mg，其他食物以每100克为单位，肉类、肝脏、蛋类含锌2～5mg，鱼及一般海产品含锌1.5mg，奶和奶制品含锌0.3～1.5mg，谷类和豆类含锌1.5～2.0mg。
铁(Fe)——促进造血
