男人补肾食物:归芪乌鸡汤

vivijk2| 2010-12-07 09:57:00
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为了健康,男人都需要补肾,那吃什么食物补肾?吃哪些补肾的食物效果较好?是男人们一直关注的问题。微微健康网小编为您推荐归芪乌鸡汤和超简单做法,希望对需要补肾的男人们有所帮助!



归芪乌鸡汤所需材料:
乌鸡1只、当归10克、黄芪20克、香菇30克,葱姜适量。

 

  归芪乌鸡汤的做法:

 

  1.将乌鸡放进温水里,加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡。

 

  2.把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里,再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中,加适量的盐,用大火煮。

 

  3.待开锅后改用小火炖,一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉,即可食用了。


  归芪乌鸡汤的做法小技巧:

 

  首先将乌鸡洗净去除内脏和鸡爪,然后放进温水里加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡,放进清水里洗去浮沫,这样做为的是焯去腥味儿,接下来把焯过的乌鸡放入有温水的沙锅里,再将准备好的葱,姜,香菇以及当归,黄芪一起放入锅中,然后加入适量的盐,盖上锅盖用大火煮,待锅开后再改用小火炖,一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉,就可以食用了。《归芪乌鸡汤》的功用:气血双补,滋补肝肾。

 

  制作这道药膳的时候,药膳厨师提醒了大家一点就是说在做这道汤的时候一定要先用大火把它煮开了以后要改用小火,小火煮的时间一定要在一个小时以上,因为这样才能够让这个药材的功效进到汤里,才能够达到理想的滋补效果,这一点您可一定要记住了,这道汤最适合什么样的人群来喝?

 

  最适合气血两虚的,因为我们刚才说黄芪是补气的药,当归是补血的药,所以气血两虚的病人吃这道汤最为合适,像大病初愈或者产妇或者失血的病人都可以来用。

 

需要补肾的男性朋友,这款汤是绝佳选择!

 

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