补肾蔬菜之王黄秋葵 美味秋葵鱼片汤做法

yushi568888| 2010-12-06 16:04:03
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补肾蔬菜王——黄秋葵,营养价值很高黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。

 

秋葵以嫩荚为食,肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质、维生素、钙等。补肾蔬菜经常食用能帮助消化,保护肠胃、肝脏和皮肤,并能增强肾功能。

 

黄秋葵可凉拌、炒炸、作汤,味道独具特色,美味秋葵汤,为补肾蔬菜的最佳选择。

 


 

黄秋葵鱼片补肾汤

 

材料:鱼片、秋葵、调料(盐、淀粉、料酒、胡椒粉、白糖、酱油)

 

做法:鱼肉切片,以适量调料调汁腌渍数分钟;待开水煮沸时,先将鱼片或肉片下锅,快熟时下预先切好的黄秋葵片,再煮沸片刻即可。

 


补肾蔬菜黄秋葵 烹制注意事项

 

1、请尽量戴上手套取用黄秋葵,荚果表面绒毛可能导致皮肤发痒。


2、黄秋葵作为一种新的保健营养蔬菜,必须掌握恰当的烹调方法,才能较好地体现出其独有的风味。


3、在凉拌和炒食之前,黄秋葵需要在沸水中烫1-2分钟以去涩。


4、黄秋葵荚果在鲜嫩时烹食口味最佳。建议用冰箱暂存,最好在自采摘日起两天内食用;贮存时间过长,荚果会纤维化而使口感变差。

 

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