冬天补肾食谱羊肉汤 女性滋阴男性补肾

yushi568888| 2010-12-03 15:46:02
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制作简单的补肾汤为补肾的一种方式,色泽光亮、营养丰富的羊肉汤,不仅滋阴补肾,而且冬天喝一口,暖胃,是强身健体的佳品。

 

补肾羊肉汤

 

功效:滋阴、补肾、温胃御寒、滋阴补肾

 

补肾汤烹调方法:

1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

2、把羊骨架放锅里,加满清水,开火,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

 

 


营养专家特别提醒:补肾羊肉汤,喝多了易上火,适度为宜。其他补肾的食物也不能多吃,要根据自己的身体量力而为,可不要把自己的身体给补坏了。
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