秋季过去了，冬天就来了，气温一天比一天低，大家要注意保暖，千万别感冒。我们在这样一个难熬的时候该怎么散寒呢?微微健康网为您介绍餐桌上的蔬菜，帮你度过最难熬的这段时节。
菜花
由于花椰菜的含水量高达90%以上，所含热量较低(每杯23～32千卡)花菜，因此对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，而不会使你发胖。与其他大多数甘蓝品种比较，白色的花椰菜含有低量的维生素A。每一杯(240毫升)熟菜花食品提供的维生素C相当于一个中等大小的桔子所含的量。生的花椰菜与煮熟的相比较，至少能够多提供20%以上的维生素C。花椰菜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等，尤以维生素C丰富，每100克含88毫克，仅次于辣椒，是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。
土豆
土豆在过去比较艰苦的岁月里，一直是北方家庭冬天里的当家菜。不仅口感绵软，而且能够顶饱。冬季吃土豆，不用担心发胖，还能因为其提供的淀粉物质而感到暖和。土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
土豆那四散的香气足以让你忘却屋外的寒冷。并富含蛋白质、矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。促进胃液分泌，增进食欲。
