1.降血压

梨有助于保护心脏，降低疲劳，抑制血压升高。

2.清肺

梨可以止咳祛痰，对于咽喉很有益处。

3.开胃护肝

吃梨能帮助增进食欲，也可以保护肝脏。

4.防癌抗癌

梨对于治疗动脉粥样硬化有一定作用，也可以抑制致癌物质亚硝胺的形成，达到防癌抗癌的功效。

5.促进胃肠蠕动

梨富含果胶，能助消化、通大便。

梨果鲜美，肉脆多 汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨子具有清肺养肺的作用。多吃梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低，所以有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。由于社会发展空气污染比较严重，梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，可以降低肺部受空气中的灰尘和烟尘的影响。

梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，营养丰富，有益健康。

美国MSN网站指出，梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。美国营养学家研究发现，每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维，满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现，那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低；同时这些人的体重最轻，身高体重指数最低，腰围也最小。

梨+猪蹄：伤肾脏

梨+开水：吃梨喝开水，必致腹泻

梨+蟹：一起吃会影响肠胃消化

梨+螃蟹：二者一起吃，伤人肠胃

梨+鹅肉：损伤脾胃

梨+猪肉：伤肾脏

适宜人群：

一般人群均可食用梨。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。

禁忌人群：

慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

冰糖菊花炖雪梨

主料：梨650g、菊花适量

辅料：冰糖适量

做法

步骤1.准备好材料~梨子650G的，还有干菊花5个~冰糖也五个(冰糖可以根据自己喜欢吃糖的程度来添加的)加五个这样吃起来不会很甜！

步骤2.再将梨子削掉皮以后切成一块一块的！

步骤3.将梨子放入一个大的不锈钢碗里面去。加入500G的白开水！

步骤4.调好电磁炉的温度！200度左右~将梨子煮一分钟！

步骤5.随后再加入干菊花！让甘菊花在梨子水里面泡开！

步骤6.菊花泡开了后再加入准备好的冰糖。再煮半分钟，冰糖化开在水里面就可以盛起来啦！

步骤7.在秋天饮用非常的去噪下火呢！