给力补血水果——甘蔗

xgqxwx0503| 2012-05-23 14:08:12
阅读()


甘蔗是大家都非常喜欢吃的一种水果!不知道大家知道吗,甘蔗素有补血果的美称?甘蔗是一种补血水果,不但含糖量非常多,还有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,是不可多得的补血食物

①甘蔗的医药作用

 


甘蔗不但是补血食物,还是防病健身的良药。中药医学认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清 热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各1 次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。

甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。

②宜食用的人群

甘蔗虽是补血水果中佳品,但亦有不适合它的人群,比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人,暂时不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。

甘蔗虽是补血水果对补血有效,但糖尿病患者在血糖高时不能再食用。

 



③甘蔗的选择与贮藏

以茎杆粗大,外皮颜色深紫,节间长,有光泽为佳。

优质甘蔗选择:鉴别甘蔗时应掌握“摸、看、闻”的原则,摸就是检验甘蔗的软硬度;看就是看甘蔗的瓤部是否新鲜(新鲜甘蔗质地坚硬,瓤部呈乳白色,有清香味);闻就是鉴别甘蔗有无气味。霉变的甘蔗质地较软,瓤部颜色略深、呈淡褐色,闻之无味或略有酒槽味;

甘蔗在储存过程中极易变质,在甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质。切开之后,断面上还会有红色的丝状物。食用后导致甘蔗中毒。

若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗,切开甘蔗,其断面呈黄色或猪肝色,闻之有霉味,咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒,霉变的甘蔗毒性很大,它含有一种神经毒素3―硝基丙酸,中毒后的症状以中枢神经系统损伤为主。在吃了甘蔗2~8小时后,出现呕吐、头晕、头疼、视力障碍,进而四肢僵直等现象,就是甘蔗中毒的明显症状,严重的还会导致双目失明、全身痉挛性瘫痪昏迷和死亡。

 

 

本文相关:

》》》八大常见的补血蔬菜

》》》日常补血首选——猪肝
》》》女性补血汤

》》》荤菜、木耳不利于补血
》》》补血食物之水果篇 补血水果大全

 

补血食物 补血食谱推荐

专题地址:http://www.vivijk.com/special/buxueshiwu.html

 

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注