孕妇食谱—黑豆烧翅尖

　 怀孕了总是有一些孕妇问：孕妇吃什么好啊！其实孕期饮食除了一些含有丰富蛋白质的肉食类食物，一些豆类食品也是孕期健康食谱的首选哦。除了用豆类经加工而成的豆制品外，如果直接食用豆类食品也是很有营养的哦！红豆、绿豆、黑豆、大白芸豆……色彩缤纷的豆豆为你孕期增加更多营养与美味！
　　黑豆烧翅尖
　　材料
　　鸡翅……5～6只
　　黑豆……50g
　　西兰花……100g
　　姜……10g
　　蒜……2瓣
　　葱段……10g
　　黄酒……2小匙
　　老抽……2小匙
　　醋……适量
　　糖……适量
　　食用油……1大匙
　　香油……1小匙
　　做法
　　1.黑豆泡发后煮熟，西兰花杆去皮切丁，姜切丝，蒜切片备用。
　　2.翅尖洗净后，焯水。
　　3.锅中油热后，放入姜丝、葱段、蒜片煸香。
　　4.下西兰花杆丁、黑豆，放黄酒、老抽翻炒。
　　5.最后放入翅尖、醋、糖炒到上色后，加清水盖上锅盖焖到汤汁浓稠时，加香油再翻炒几下即可。