不论美丑高帅、贫穷富有，世界上少数公平的事就是─人人都会放屁！但你知道吗，我们所吃下的添加物、或是高糖饮食，都会让「屁」如影随形。
纽约大学朗格尼医学中心肠胃科教授Lisa Ganjhu指出，「屁」的产生，有时是因为肠胃中的食物发酵或细菌作用，导致气体凝聚在体内，例如，研究发现，花椰菜和芦笋这类十字花科蔬果，因含有某种醣类，转化为碳水化合物时较难消化，某些人会因此产生气体；也有可能是因为人体饮食时，会顺便吞下许多空气，等到这些空气累积到一定数量时，可能会以饱嗝或是屁的形式排出。
Lisa Ganjhu教授表示，其实，不放屁并不会伤害你，更不会让你的胃部爆裂，只会伤害你的「身体舒适度」，忍屁不放就像肠子打结、塞住，气体累积越多，就像气球一样胀大，造成腹胀和不适，但并不会爆裂，许多人都以为「屁」忍着对肠胃不好，但事情上并非如此，不需太过担忧。
「屁」也是可以靠食物减少的。Lisa Ganjhu教授建议，如果真的认为屁太多已影响生活、工作时，那就要使肠胃道存有好的益生菌，要补充益生菌，首选当然是发酵食物，如优酪乳、泡菜等，或直接服用益生菌，都是让屁减少最快、最天然的方法。
Lisa Ganjhu教授也强调，要减少放屁，也可由两大招做起，远离甜味剂、维持良好的GI系统(升糖指数Glycemic index，简称GI)对肠胃健康也有良好帮助。更多精彩文章推荐阅读：放屁可测试你的消化系统健康指标，快试试吧！
