咖啡,产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木(株高5~8米。基部通常多分枝,老枝灰白色。节膨大,幼枝无毛)。叶长卵形,花白色,结深红色浆果( 叶薄革质卵状披针形或披针形,顶端长渐尖,基部楔形或微钝,全缘或呈浅波形,两面无毛。聚伞花序数个簇生于叶腋内,花冠白色,芳香。浆果成熟时阔椭圆形,红色,长1.2~1.6厘米,种子长0.8~1.0厘米。花期3~4月)。有小果、中果、大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料,有兴奋作用,原产于埃塞俄比亚。中国主要产地在海南、云南等地,此外,四川攀枝花地区也有一定规模种植。
1.消除疲劳,活跃大脑。
2.预防癌症:降低肠癌、直肠癌的危险。
3.去除口腔异味:可以消除蒜味。
4.促进血液循环:(对心脏健康的人)可以提高心脏机能,使血管适度扩张。
5.快速通便:其通便效果只有在早晨饮用时才有效,其他时间饮用效果不大。
6.治疗偏头痛:治偏头痛,最好是有前兆即喝。
7.抑制气喘:由于刺激交感神经,可以抑制副交感神经的兴奋而引起的气喘。
8.减少胆固醇:咖啡因能刺激胆囊收缩,减少胆囊内容易形成胆结石的胆固醇。
1、咖啡可调节情绪
咖啡中含有咖啡因能促进人精神方面的传导释放,如多巴胺等物质能有效的调节情绪,还能降低抑郁。
2、咖啡可防止放射性伤害
咖啡中含有能够防辐射的物质,常喝咖啡能有效大大减少放射性物质的伤害。
一般人群均可食用,但是,患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病,老年妇女,儿童,维生素B1缺乏者,孕妇不宜饮用咖啡。
1.一般罐装咖啡直接饮用。
2.咖啡粉需泡水,咖啡豆需煮沸。
3.咖啡不宜过度饮用,一天控制在100~300g。