布丁,食物名,亦有称作“布甸”。西餐食品,用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种:鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味,吃起来更好,布丁也是果冻的一种。
营养丰富、生津止渴
布丁的主要原料是面粉、牛奶、鸡蛋,可依各人口味加入水果、蜂蜜、巧克力等辅料制成,营养十分丰富。
布丁适宜各种人群,特别适合小儿营养不良患者。但是,布丁属于有弹性的甜食,糖尿病人、婴儿应忌食,肥胖者、减肥者应少吃。
冷藏的布丁取出直接食用即可。
食用布丁时,可依据各人喜爱加入新鲜水果、蜂蜜等配料食用。