蛋糕
蛋糕(dangao)

蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

1药用价值

丰胸、促进睡眠、有助发育

2营养价值

蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。

3适宜人群

除糖尿病患者禁食外,一般人群均可食用蛋糕。

4食用指南

蛋糕保质期短,不易贮存,一定要当天吃。

 

孕妇、需哺乳的妈妈和儿童等特殊群体,就尽量减少蛋糕的摄入。

 

蛋糕是高热量、高脂肪、高糖分,三高食物的典型,减肥期间不宜食用。

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