补来补去还是红豆补血最好
2011-05-11 16:02:11
补血已经成为女性们养生热门话题，女人如果想要保持肌肤红润光滑那就不得不提补血了，女性补血并非是用多好牌子的补血产品效果最好。而日常食补才是最好的补血方法。下面我们为你精心挑选四款值得一试的补血食物：
补血养颜型 红豆沙
制作方法：
1、把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时
（红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的也可以不浸泡，只不过煮的时间要加长一些而已）。
2、将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用
（如果你所在的城市没有新鲜的百合，可以用干百合代替，用干百合的话10克左右就可以了，洗净后跟红豆和莲子一起下锅，不需提前浸泡）
3、将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，
（在熬煮豆沙的过程中，中途可以加水，冷热水都行，添加的比例视豆沙的浓稠度而定。）
4、经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止。
（冰糖要在最后放，否则红豆不容易煮烂，冰糖的多少根据自己的口味调整。）
温馨提示：并不是所有的红豆都可以熬成豆沙，我曾经买过一种豆子极小的，比普通红豆颗粒要小一倍的红豆就是久煮不烂的，这种情况，在海外的留学生们一定要注意。在超市买红豆的话，尽量买相对而言，颗粒大的那种红豆才可以用来做豆沙。
这款豆沙在冬天趁热食用非常好，尤其适合经期的女性，还能起到补血养颜的作用。在夏季的食用的话，放入冰箱冷藏2小时食用，如果有刨冰机，打一些碎冰放入，口感更佳。补血养颜红豆沙是一款很好的补血食物，不要忘记给你的好朋友介绍一下呀。
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