干果煮粥，女人补铁防贫血
2011-06-27 15:42:25
补钙的热潮还未退去，补铁的“工程”就要开始了。女人补铁被推到了“工程”的最前线。该怎么给女人补铁，成了这项“工程”最艰巨的任务。小编给各位补铁的工程师们一些建议吧。用干果煮粥，对女人补铁的效果最好，还能有效的预防贫血。
小编为你推荐了几种适合煮粥的干果:
桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，也是最常使用于治疗贫血，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，孕妇和儿童尽量少吃。
黑枣干
枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，每100克含铁量在3.7～3.9毫克之间，是补血食物中的佳品。干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，使机体对铁的吸收事半功倍。但干枣不利消化，所以每日不宜多吃，用来煮粥是最合适的。
桑葚干
桑葚干是水果中含然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，被人们称之为“补血果”。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但是孕妇必须减少食用的次数。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
这些干果的营养价值都很高，用来给女性补血，是最好的材料了。干果煮粥，女人补铁的这项巨大“工程”是不是很快就可以竣工了呢！
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