干果煮粥,女人补铁防贫血

luzi| 2011-06-27 15:42:25
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  补钙的热潮还未退去,补铁的“工程”就要开始了。女人补铁被推到了“工程”的最前线。该怎么给女人补铁,成了这项“工程”最艰巨的任务。小编给各位补铁的工程师们一些建议吧。用干果煮粥,对女人补铁的效果最好,还能有效的预防贫血。
  
  小编为你推荐了几种适合煮粥的干果:
  

 



  桂圆肉
  桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,也是最常使用于治疗贫血,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,孕妇和儿童尽量少吃。
  
  黑枣干
  枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间,是补血食物中的佳品。干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,使机体对铁的吸收事半功倍。但干枣不利消化,所以每日不宜多吃,用来煮粥是最合适的。
  

 



  桑葚干
  桑葚干是水果中含然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,被人们称之为“补血果”。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但是孕妇必须减少食用的次数。
  
  紫葡萄干
  紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
  
  这些干果的营养价值都很高,用来给女性补血,是最好的材料了。干果煮粥,女人补铁的这项巨大“工程”是不是很快就可以竣工了呢!
  

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