高考食谱 中餐营养搭配大全
2012-06-05 11:53:59
中餐是考生一日中主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。今天微微小编就给大家介绍这个高考食谱，中餐营养搭配大全，助考生们一臂之力！
高考食谱 中餐营养菜式大全
(一)茭白肉丝——素什锦
主菜：鲜肉。茭白。圆椒。副菜：黄瓜。腐竹。胡萝卜。黑木耳。
(二)海带肉丝——素什锦
主菜：鲜肉。浸海带。榨菜。青椒。副菜：西芹菜。西兰花。油面筋。水发肉皮。
(三)韭芽猪肝丝——素什锦
主菜：韭芽。猪肝。瘦肉。副菜：茭白。油面筋。芦笋。黑木耳。
(四)莴笋肉丁--木耳菜
主菜：肥瘦肉。莴笋。胡萝卜。副菜：木耳菜。花生。虾皮。
(五)肉末豆腐--香菇小白菜
主菜：肥瘦肉。豆腐。青椒。竹笋。芝麻。副菜：小白菜。香菇
(六)土豆肉排--香菇菜心
主菜：肉排。土豆。西芹。副菜：油菜。豆腐干丝。香菇。
(七)鸡蛋肉块--生菜
主菜：小鸡蛋。肥瘦肉。青椒丝。副菜：生菜。虾皮。枸杞子。
(八)苹果什锦--金针菇
主菜：苹果。瘦肉。鸡肝。圆椒。副菜：金针菇。海蜇丝。香菜末
高考食谱 简单营养套餐大全
一、鸡蛋
鸡蛋可是懒人厨师的一大救星。她营养丰富、易于保存、不用清洗，实在是好处大大的有！
现在介绍一些咱家自创的关于鸡蛋的懒人菜谱，通通是原料简单、操作简单、技术水准要求低，实在是懒人厨师的看家法宝。有兴趣的不妨尝试一下哦！
炒蛋
鸡蛋数目随意，锅内放少量的油，根据鸡蛋数目而定，尽量少。将油烧得微热，把鸡蛋直接打锅里，用筷子搅和，等鸡蛋凝固后立即盛出，不要太久，否则不够嫩。
撒上点胡椒和盐即可。
味道和买当老的差不多，用来拌饭和面，好吃！
鸡蛋炒豆腐
锅内加油，烧热，放入嫩豆腐一块，用勺子边捣边炒，打入鸡蛋一个一起炒均匀加盐、味精调味，盛出即可，黄白相间，好吃好看，适合拌饭。
碎椒炒蛋
尖椒数个剁碎放入碗中，打入鸡蛋加调味料搅拌均匀，锅内下油加热倒入搅拌均匀的蛋液，炒熟。下饭！
蛋粥
剩饭倒锅里加水煮成粥，打入鸡蛋搅拌，煮稠一点，调味，下葱末。
二、虾
虾是好东西啊！不是有一句话说“男人吃虾，女人吃蟹”吗？其实不管是男是女对这么营养丰富的小东西谁肯轻易放过呢？
白灼虾
虾洗净，水烧开。放虾入水，变红捞出，蘸醋吃。
微波虾
虾洗净，晾干，放入微波炉，小火加热即可。
刺身虾
活虾洗净，冰箱急冻，冻硬即可。
三、黄瓜
黄瓜你喜欢不？口感爽脆，颜色悦目。听说吃了还能减肥呢。
黄瓜三明治
两片面包涂蛋黄酱夹黄瓜片吃。
酸奶黄瓜
黄瓜切丁，用酸奶拌一下。
盐黄瓜
黄瓜先拍扁再切碎加盐。
生吃
省着切了，多吃几根，连饭都不用做了。
四、西红柿
雪压红梅
说白了就是西红柿拌白糖，西红柿切片，洒白糖，吃的时候拌一下。
西红柿炒蛋
先炒西红柿再打个蛋，加调味料。
西红柿炒柿子椒
一起炒，又红又绿，好看好吃。
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