高考早餐食谱——早餐该怎么吃

wenloutangkevin| 2011-05-26 15:57:12
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早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态。而高考考生则是一个特殊的群体,高强度的考试压力对其身体带来很大的影响,对高考饮食中对早餐的营养要求相对较高!

 

有的高三学生为了挤压时间加紧复习而只是随便吃一点,或干脆不吃,实际上这样做不但有害健康,对学习也是有害无益的。那么该怎么吃早餐,高考饮食中早餐吃什么好呢?制定怎样的高考早餐食谱可以真正有效地帮助到考生呢?

 

营养的高考饮食里早餐要掌握三个要素:就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。

 

一般来说,起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜,因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量,而且还要讲究质量,因为早餐的质量直接影响考试发挥。据其分析,高考饮食中早餐吃不好,考生容易在高度紧张的情况下在短时间内产生饥饿感,从而分散注意力。早餐的组合搭配中碳水化合物和蛋白质都要有,而且最好吃复合型的碳水化合物,它们可使血糖比较稳定。

 

以下是微微小编为各位考生及家长罗列的高考食谱之早餐食谱,各位可根据实际需求择取!

 

高考饮食之早餐食谱:

 

第一套:肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。

 

主要成分:

 

1.肉末菜粥:粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。

 

2.豆沙包:面粉、赤豆沙、果脯、猪油。

 

3.芹菜豆腐干:芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

 

 

第二套:燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。

 

主要成分:

 

1.燕麦粥:燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。

 

2.菜肉包:面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇。

 

3.什锦泡菜:大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

 

第三套:黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。

 

主要成分:

 

1.黑枣粥:粳米、糯米、马芽枣、核桃。

 

2.鲜肉小笼:面粉、肉末、冬笋、香菇。

 

3.苣笋豆干:苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

 

 

第四套:皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

 

1.皮蛋粥: 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。

 

2.果酱包:面粉、果酱、核桃、牛奶。

 

3.雪菜肉末:雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

 

第五套: 菜肉馄饨,白果糕,鹌鹑蛋。

 

1.菜肉馄饨:面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。

 

2.白果糕:糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干。

 

3.鹌鹑蛋:鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

进入高考饮食专题:http://www.vivijk.com/special/gaokaoyinshi.html

 

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