高考饮食搭配攻略
2011-05-26 17:11:33
每每在高考来临前夕，很多考生出现食欲下降的现象。考前孩子没胃口一方面是因为压力大影响的，另一方面与家长打乱孩子以往的饮食规律有关。所以，家长给孩子们“恶补”营养，是不可取的。微微小编今天就给考生们介绍一下高考饮食搭配攻略吧，相信对孩子们的高考能助一臂之力。
(1)高考饮食原则：
早餐一定要吃饱：早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%~30%,要保证每天早上有鸡蛋、牛奶、粮食，干稀搭配、主副食兼顾。
午餐讲究营养：午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%~45%,上午体内的热量和各种营养素大量消耗，午餐应该吃饱吃好，保证充足的热量和各种营养素。
晚餐吃八分饱：晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和养神醒脑，晚餐离睡前应为1.5-2小时，不宜吃得过饱。
新鲜水果来加餐：三餐之间可以给孩子加些爱吃的爽口水果，补充维生素。
(2)高考两天食谱推荐：
6月7日：
早餐：芝麻花卷、鲜牛奶、煮鸡蛋1个、清炒油麦菜；
水果：香蕉1根；
中餐：米饭、青瓜炒木耳、西芹瘦肉片、番茄紫菜蛋花汤；
晚餐：绿豆稀饭、煎饼、醋熘土豆丝、青笋肉丝。
6月8日
早餐：全麦面包、豆奶、鹌鹑蛋3个、素炒三丝(青笋、香菇、胡萝卜)；
水果：苹果1个；
中餐：米饭、素炒西兰花、青椒炒鸡蛋、青菜豆腐粉丝汤；
晚餐：紫菜小馄饨、花卷、香菇菜心。
(3) 更多高考食谱推荐：
早餐：
1.红薯粥+油煎馅饼+黄瓜丁；
2.牛奶+葱麻饼干+火腿煎蛋；
3.全麦面包+豆浆+几片苹果。
午餐：
1.糖醋带鱼+炒素菜+海米菜叶汤；
2.猪肝肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳羹；
3.土豆牛肉片+菜花香菇+豌豆汤。
晚餐：
1.清炖排骨藕汤+豆豉炒豆腐+拌海蜇丝；
2.肉末豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐；
3.洋葱爆猪肉+番茄炒鸡蛋+拌豇豆。
微微网小编温馨提示：在考试期间，考生的食谱最好不要做太大的变动，只需和平时吃的饭菜荤素搭配得当就行了，不常吃、不好消化的食物要少吃；饮料可以补充糖分但是并不能代替水，考生每天还是要确保水的摄入量；饮食卫生尤为重要，考生不要随便吃小摊上的东西，吃东西前勿忘把手洗干净；另外，家长没必要刻意剥夺孩子的喜好，最好是在不改变原来的饮食结构和习惯的基础上，尽量科学一点，多注重合理的食物搭配和均衡饮食。更多相关文章推荐阅读——高考生必吃的23种补脑健脑食物
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