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冬天里蘑菇的神奇效用

发布:2011-07-15 10:24:22 | 编辑: jswei69 | 查看:

摘要: 冬天由于受严寒的影响,人体对食品的需求会有所减少,这时候对保健品的要求就要苛刻些,蘑菇营养价值极高,可以说是冬天里保健界的上佳保健品。

 

冬天比较严寒,相对来说对事物的需求会少些,这时候就需要更加注重饮食的调养,已达到保健的目的。蘑菇味道鲜美,富含蛋白质和各种矿物质,营养价值极高,自古以来就被视为冬季保健的上等佳肴。具体而言,常吃蘑菇有以下五大好处,真可谓是在冬天里最神奇的保健品。

 

冬天里蘑菇的神奇效用


1. 抗氧化


蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒等,因而可显著提高机体免疫力,抵抗冬季疾病侵袭。


2. 止痛镇静


国外有研究表明,蘑菇中含有一种物质,具有止痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。


3. 维生素D


其他的新鲜蔬菜和水果都不含或含极少量维生素D,而蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。


4. 通便排毒


蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。


5. 维生素A


蘑菇除了含有丰富的维生素D之外,还有大量的胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因而蘑菇有“维生素A宝库”之称。


除了上述保健作用,蘑菇还有一大其他蔬菜较难比拟的优势,就是味道鲜美。在满足口福的同时,也能兼顾健康。


因此,在冬天里,多吃些蘑菇,对调节身体各方面的功能是相当有效的。

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文章关键字: 冬天 保健品 蘑菇