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3款热捧的夏季养生食谱

发布:2011-07-06 13:52:25 | 编辑: luzi | 查看:

摘要: 一般夏季养生吃什么?当然是吃一些清凉的食物啦。饮食在夏季最受到追捧,那么养生食谱,相信您也会喜欢的。

  夏季养生吃什么呢?不如来吃一些清淡的点心或粥吧。夏季饮食的规律变化多端,但是有这么3款夏季养生的食谱,是一直都受到广大人群追捧的。我们来看看究竟都有些什么吧!
  

 



  荷叶茯苓粥
  
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
  
  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
  
  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢。对心血脑管疾病、神经衰弱者亦有疗效。
  

 



  凉拌莴笋
  
  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
  
  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
  
  功效:利五脏,通经脉。
  

 



  奶油冬瓜球
  
  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
  
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
  
  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
  
  夏季养生食谱花样百出,既能解暑又有养生的功效。最后小编要提醒您,夏季气候炎热,饮食最好清淡不宜肥甘厚味。希望您在夏季养生的过程中拥有好心情。

 

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