肝癌患者应该如何注意哪些饮食
大宋 2015-04-27 07:05:00
著名诗人汪国真今晨两点十分因病去世的消息传来，其家人确定了他去世的消息，这条消息瞬间让人心收紧，难过。诗人汪国真是患了肝癌去世的，而他的诗词句还在脑海历历在目。
近年来，肝癌的发病率呈缓慢上升趋势，死亡率也逐渐上升。肝癌如此高发，而已经患上肝癌的病人，除了配合治疗，其实在日常生活中也要多加注意，特别是在饮食方面。
肝癌患者饮食要留意以下几点：
1、食物多样，不能偏食。食物多样，要包含多种植物性食物，如谷物、豆类及薯类等。偏食会造成人体营养不良，缺乏一些微量元素和维生素，会降低人体免疫力和细胞稳定性，从而易诱发癌症。
2、水果蔬菜不能少。多吃蔬菜、水果，每天400—800克，新鲜蔬菜中含有酚和醌这两种特殊成分，醌能冲淡致癌物，并能以液体形式把致癌物从体内排出，而酚能阻止癌细胞的代谢与发展，两者结合更能抗癌。
3、鱼、禽、蛋很重要。经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。
4、低脂肪低盐食物。食用低脂肪和低盐食物，食盐每人每天不超过6克。
5、运动不可少。食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。
6、良好的生活习惯。不吸烟，饮酒要适量，啤酒每日量不超过500ml，葡萄酒每日不超过250ml，烈性酒每日不超过30ml。
7、安全地加工和保存食物。
改进膳食营养，参加体育活动和保持健康的体重预计能减少癌症发生率30%-40%，加上戒烟就能减少到60%-70%。人体细胞分裂的高潮是在夜间入睡以后，如果睡眠不好，人体就很难控制住细胞在分裂过程中不发生突变而成为癌细胞。推荐阅读：4种食物会引发肝癌,千万别乱吃
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