大虾只有这样吃才会补肾 快看
暖阳 2015-03-12 15:45:00
虾类是很有营养的，补钙和补肾都是很有效的，不同的虾有着不同的做法，也会有不同的营养功效，那么大虾要怎么吃才会补肾呢，赶紧过来看看。
1、韭菜炒虾肉。原料：韭菜适量，鲜虾250克，生姜3片；制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜略炒，与虾一起上碟即可；功效：主治肾虚、阳痿等症。
2、米酒炒大虾。原料：对虾300克，米酒适量，生姜3克；制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡15分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟；功效：主治肾气不足和阳痿，通血脉，补肾壮阳。
3、仙茅虾。原料：仙茅20克，大虾250克，生姜2片，盐少许；制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲1小时，加入盐少许即成。功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。
4、蒸虾仁。原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量；制法：将公鸡宰杀后，去毛及内脏，洗净，装入盆内。将海马、虾仁用温水洗净，泡放在鸡肉上，加调味品、清汤，蒸至烂熟即可，功效：温肾壮阳，益气补精。主治阳痿早泄。
此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。
虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。还有，虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质。特别是随着虾死亡时间的延长，虾体内积累的毒素更多，吃了便会出现中毒现象。推荐阅读：含硒高的食物有哪些 龙虾蘑菇大蒜均含大量硒
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