幽幽乐 2014-04-22 18:45:00
失眠吃什么好呢?在入睡之前喝一杯牛奶或者蜂蜜水,温度适中最好,很多人都会有不错的睡眠,但由于每个人体质不同,如果尝试过以上方法但改善失眠效果不佳,那就来一盘菠萝麦冬豆腐吧!
失眠吃什么好?推荐菠萝麦冬豆腐
原料:老豆腐400g,菠萝100g,麦冬20g,姜、葱,植物油,米醋,精盐,鸡精,白糖,淀粉,番茄酱适量的。
制法:
(1)老豆腐切方块,菠萝去皮切丁,麦冬清水冲洗一下。
(2)豆腐块拍上千淀粉,起油锅,油至六成热时将豆腐块放到油锅,炸至金黄/色捞出来备用。
(3)起油锅,至六成热时放姜、葱炝锅炸香,拣去姜、葱,加入番茄酱熬出红油,加麦冬,精盐,白糖与清水,煮沸后加鸡精调味,用淀粉勾芡,倒进菠萝丁,豆腐块,米醋,翻炒均匀就可以。
安睡原理:菠萝有止渴解烦,健脾消肿,祛湿益气之作用。豆腐含有大量蛋白质与人体必需的8种氨基酸,营养价值非常高。麦冬养阴生津。该菜有健脾祛湿,益气安神的功效,适于阴虚火旺,心胆气虚引起的多梦易醒。
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