失眠怎么办?乌鸡附子汤吃出好睡眠

 

失眠怎么办呢?放松身心是最根本的办法,晚饭后去楼下散步,临睡前半小时洗个热水澡,或泡个热水脚,都能让你快速入睡。如果已经方法依然不能解决你的失眠难题,不妨试试食疗,中医特别推荐的乌鸡附子汤让你吃出好睡眠。

 

失眠怎么办?多吃乌鸡附子汤

 

原料:乌骨鸡1200g,熟附孔5g,植物油120ml,当归12g,姜块,酒糟汁,葱,花椒,盐,酱油,冰糖各适量的。

 

制法:

 

(1)鸡剖腹去内脏,剔除腿骨,脊骨洗干净,斩成2cm的方块。

 

(2)姜,葱洗干净,当归,附子切成薄片。

 

(3)锅置大火上,加入植物油,烧至六成热,下姜,葱,花椒爆炒一下,放到鸡块,爆炒至发白时,加酱油,盐,肉汤,冰糖,当归,烧开后,撇去浮沫,改用稳火炖。

 

(4)至鸡肉快软烂时,加入附子,胡椒,酒糟汁继续烧至软烂,挑出姜,葱,当归不用,如果汤汁比较多,置中火上收汁就可以。

 

乌鸡附子汤治失眠原理

 

附子峻补下焦元阳,温里散寒,助阳化气。乌骨鸡养阴益肾,配伍当归,补血活血。使阴平阳秘,表里固密,气血双补。适于心脾两虚引起的晚睡早醒,长时间食用还可以起到减少皱纹,推迟衰老的功效。

 

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