五个烤肉小诀窍 让你有吃没负担
青木 2014-04-07 06:45:00
很多亲朋好友都常到户外烤肉，但在欢乐烤肉的气氛中，如果没有适当节制的话，往往会不小心吃下太多的食物，如此一来，对一些想要或正在减肥的人来说，往往是一种身体负担，因此，对他们而言，在烤肉时找出适度控制饮食的方法是很重要的一件事。
专家看法
营养师林郁茹表示，其实只要稍微改变一下“饮食方式、饮食内容”，并掌握烤肉喝茶不喝糖、烤肉选择低脂肉、食材新鲜少调味、尽量三蔬二果、注意产品营养标示等五个烤肉小诀窍。如此一来，想要或正在减肥的人就可以享受美味、享受欢乐的烤肉时光，同时也不会增加太多身体的负担。
五个烤肉小诀窍
1.烤肉喝茶不喝糖：含糖饮料通常热量偏高，因此，建议肥胖的人不适合摄取太多的含糖饮料，最好选择无糖饮料比较好，用无糖取代含糖饮料。
2.烤肉选择低脂肉：很多肉类受到种类、部位不同所影响，所含的脂肪量也会有所差异，因此，建议选择低脂或中脂肉类，包括鸡胸肉、鱼肉、里肌肉等皆是，这些肉类的脂肪含量较少，可望降低热量摄取过多的机会。
3.食材新鲜少调味：利用新鲜食材来烤肉，加上使用少量的胡椒、青葱、大蒜略为醃製，即可望让食物做到色、香、味俱全，民众并不需要使用太多的调味料，因为很多调味料都会额外增加摄取的热量，所以烤肉时尽量少用调味料比较好。
4.尽量三蔬二果：行政院卫生福利部建议，民众每天应吃下三份蔬菜、两份水果，如此才能够营养均衡，尤其是蔬菜裡面含有抗氧化物，水果含有许多的营养成份，对民众的健康有益处，因此，民众在烤肉时也要多准备一些蔬菜、水果，吃下足够的蔬果。不过，水果要适量摄取，因为有些水果热量也不低。
5.注意产品营养标示：当民众在享受烤肉美食的时候，常常也会吃下其他的食物，建议可以先阅读包装上的“营养标示”，以便选择享用热量较低的食物，如果可以的话，最好让大家一起享用，多人分食而不要一人独享，如此就可望降低摄取过多热量的机会。很多亲朋好友都常到户外烤肉，但在欢乐烤肉的气氛中，如果没有适当节制的话，往往会不小心吃下太多的食物，如此一来，对一些想要或正在减肥的人来说，往往是一种身体负担，因此，对他们而言，在烤肉时找出适度控制饮食的方法是很重要的一件事。
微微健康网健康养生专家提醒：烤肉的小诀窍就是以上这些，多了解一些健康养生的常识，才能让自己有健康美丽的体魄。更多精彩文章推荐阅读——热水洗肉会导致营养成分减少?
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