吃狗肉的好处 可暖胃补气提高免疫力
幽幽乐 2014-03-18 14:45:00
狗肉做法多样，味道鲜美，尤其适合在寒冷的冬天食用，吃完整个人热乎乎的。不少人吃狗肉纯粹出于喜爱，而不知道吃狗肉的好处。狗肉蛋白质含量与牛肉、猪肉媲美，且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，有较高的药用价值。
吃狗肉的好处
1、狗肉性温和，具有补中益气、增强免疫力的效果。在冬季用生姜炖狗肉温服，可以祛寒止痛，缓解四肢关节疼痛，非常有效。
2、狗肉中含有丰富的微量元素，有缓解心脑缺血性疾病，调整高血压的效果。
3、狗肉含有丰富的蛋白质，特别是含量最多的球蛋白，可以增强人的机体抗病力，起到强身健体的功效，特别适宜冬季食用。
4、狗肉能滋补血气、暖胃祛寒。寒冷的冬季，加辣椒红烧狗肉，食用后可促进血液循环、增强人的抗寒能力。
5、狗肉还可用于各种虚弱症，四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益处多多。
推荐狗肉的几种吃法
1、狗肉煨黑豆
狗肉250克，黑豆50克，姜、盐、糖、五香粉适量，入锅，先用旺火煮开，后改文火煨熟，肉烂后即可食用。适用于遗尿、小便频数等肾虚证的辅助治疗及补益。
2、山药枸杞炖狗肉
山药60克，枸杞60克，狗肉1000克，姜、料酒、盐适量。将狗肉切碎烹炒后与诸味同入沙锅，以文火炖至狗肉熟烂即可。适用于体弱、肾精亏虚及少气贫血者的补养及辅助治疗。
3、活血通络狗肉汤
桂皮30克，八角10克，生姜150克，狗肉1500克。将狗肉洗净切块，放入姜、桂皮、茴香及适量黄酒、精盐，加清水用文火炖2小时。适用于冻伤、硬皮病。
4、党参狗肉汤
党参30克，狗肉500克，生姜9克。将狗肉洗净，切小块与党参、生姜同放入沙锅内，加适量清水，煮到狗肉烂熟，加少量食盐调味，分顿食肉饮汤。适宜于脾肾阳气不足所至脱肛，兼有五更溏泻、畏寒肢冷者食用。
微微健康网健康养生专家提醒：吃狗肉的好处就是以上这些，但狗肉性温，阳虚内热、脾胃温热者及高血压患者应慎食或禁食。更多饮食健康常识推荐阅读——热水洗肉会导致营养成分减少?
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