冬季养胃粥系列,你知多少?

 

 

食粥是中医治疗疾病的方法之一。古方中有云:“服桂枝汤,后服熟粥,可治外感症。”据说此法可以增加发汗的作用,可以治疗营卫不和症。但在现代,人们在粥中加入药材或食材,以达到养生作用。下面让微微健康网小编给大家介绍几款冬季养生粥吧。

 

1、蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥

 

原料:牛肉40克,米饭1/2碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐适量。

 

做法:准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。

 

2、鸡蛋粥

 

原料:鸡蛋1个,胡萝卜1/5个,菠菜1棵,米饭1/2碗,肉汤1/2杯,盐少许。

 

做法:将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。

 

3、胡桃粥

 

原料:糯米1/3杯,胡桃5个,红枣1个,盐少许。

 

做法:将胡桃夹开把瓤取出,泡在水里,将其薄皮剥去并捣碎;将红枣去核并用水浸泡后捣碎;将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮;煮好后用盐调味

 

4、芋头粥

 

原料:芋头1/2个,肉汤1大匙,酱油(油食品)少许。

 

做法:将芋头皮剥掉切成小块,用盐腌一下再洗净;将芋头炖烂后捣碎并过滤;将肉汤及芋头放在小锅里煮,并不时地搅一下;煮至粘稠后加酱油调味。

 

5、干酪面包粥

 

原料:主食面包1片,牛奶2/3杯,干酪粉1/2匙。

 

做法:将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片;把撕碎的面包加牛奶用文火煮,煮成糊状后撒上干酪粉。也可以用蛋糕来代替面包做成蛋糕粥。

 

冬季养生要养胃为先,而冬季养生粥就是养胃的最佳选择。更多关于冬季养生的知识小编推荐:冬天喝什么粥好?养胃粥推荐

 

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