保护心脑血管,多吃核桃最见效
幽幽乐 2014-06-20 10:50:50
越来越多的数据表明，心脑血管病严重危害中老年人的健康，如何预防成为关键。近来有科学家指出，多吃核桃可以保护心脑血管，避免心脑血管疾病的发生。
保护心脑血管,多吃核桃最见效
核桃是食疗佳品。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。美国路易斯安那州立大学的一项研究发现，常吃核桃、杏仁、腰果、碧根果等坚果，有助于控制体重、降低身体质量指数和减小腰围，进而调节人体内分泌系统，保护心脑血管，降低患上糖尿病等代谢性疾病的风险。
知识链接：吃核桃还有哪些好处
核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。富含脂肪酸已被证明能缓解体内炎症，防止心脏病、癌症和关节炎。
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。还有，核桃不宜与酒同食。据《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
保护心脑血管,多吃核桃最见效，尤其是心脑血管病最爱光顾的中老年人更是要注意，与其在患病后想方设法治疗，不如一开始就花点心思来预防，难道不是吗？更多相关文章推荐阅读——教你四招有效预防脑血栓
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