为什么说糖尿病患者一定要吃早餐

幽幽乐| 2014-06-18 23:45:00
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早餐吃得好,较不容易胖?美国阿拉巴马大学研究发现,吃不吃早餐对胖瘦的影响不大;然而不吃早餐常让人心情不佳,建议避免空腹太久,影响自己的活动力与情绪。

 

为什么说糖尿病患者一定要吃早餐

 

主流观点认为,吃丰盛的早餐,维持饱足感,可以避免午晚餐食量过大导致体重增加,不过阿拉巴马大学完成一项为时十六周的研究报告显示,吃不吃早餐对受试者体重没有特别的影响,但研究人员并未控制受试者整天的热量摄取,或许是重要原因。

 

另一份研究则发现,每天吃早餐无法加速早上的新陈代谢。但吃早餐的人在运动时,热量消耗较多,中午与晚上血糖比较稳定。两份研究都刊登在《临床营养学》期刊。

 

工作或长途开车,不吃早餐或延误进食,小心意外事故。尤其糖尿病患服用降血糖药,却没吃早餐或其他正餐,容易血糖过低而意识不清,发生意外。

 

低血糖症状常见头晕冒冷汗及肚子饿,也会视力模糊、讲话困难或行为异常、意识不清或併一侧肢体无力,类似脑中风,严重会昏迷不醒。

 

低血糖也很容易发生意外,如爬山或从事高空作业,低血糖会导致坠落意外,如开长途车程或遇塞车而延误进食,低血糖易导致车祸发生。

 

常觉得头晕且肢体无力可能是低血糖,血糖小於七十mg/dl即称低血糖。如果每天注射胰岛素,但因忙碌常常正餐没吃,又活动量增加,很容易低血糖。

 

医师指出,发生低血糖原因是饮食不足还仍继续使用降血糖药物或胰岛素,或消耗太多热量无适当补充,或延误正常进食时间。紧急治疗可食用含糖饮料或糖果饼干,先缓解低血糖可能导致的意识不清,之后再补充正餐,以避免再有低血糖发生。医师进一步提醒,若从事爬山、骑自行车、长途开车等,皆须自备糖果饼干於身上,以备不时之需。

 

北市联合医院药师梁蕙文提到,控制整体热量摄取,增加运动量,不要刻意不吃饭,才是健康的减重方式,但须有耐心。更多相关文章推荐阅读——治糖尿病必吃的10大食谱

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