适合便秘患者的食物都有哪些

幽幽乐| 2014-07-05 23:57:48
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便秘患者可以多吃芝麻,因为芝麻有润五脏、利大小肠、“服之令人肠滑”的作用,多吃芝麻不但能通便治疗便秘,还有预防便秘的作用。除了芝麻之外,还有哪些食物适合便秘患者呢?

 

适合便秘患者的食物都有哪些

 

1.萝卜

 

萝卜所含大量的粗纤维能刺激肠胃蠕动,减少粪便在肠道内的停留时间,保持大便通畅。凡习惯性便秘者,可经常多吃些萝卜。

 

白菜心500g,萝卜100g,芝麻酱、白糖、香油、米醋各适量。白菜心、萝卜分别洗净,切成细丝,放入小盆内备用。将芝麻酱加香油调开,浇在菜丝上,再撒上白糖,食前酌加米醋拌匀即成。有清热利水、润肠通便之功效。此方可经常食用,对便秘有很好的疗效。无论哪种类型的慢性便秘者,都可以经常食用。现代医学认为,红薯含有丰富的膳食纤维和胶质类成分,可以促进排泄,防治便秘,故有“优秀肠道清道夫”的美誉。

 

2.红薯

 

新鲜红薯250g,粳米100至150g,白糖适量。将红薯(以红紫皮黄心者为最好)洗净,连皮切成小块,加水与粳米同煮为粥,待粥将熟时,加入白糖适量,再煮2至3沸即可。随意趁热服食。健脾养胃,益气通便。适用于便秘、大便带血及少乳等症。

 

3.当归

 

当归为药食两用之品。有补血、润燥、滑肠的作用,对老年人慢性血虚便秘和肠燥便秘者最为合适。

 

当归20g,柏子仁15g,粳米100g,冰糖适量。将当归、柏子仁洗净入锅,锅内加水1碗,微火煎至半碗,去渣留汁,备用。粳米淘洗干净,加水适量和药汁同入锅内煮粥。先用大火煮沸,再改用微火熬至粥香熟时,加冰糖适量继续熬至汁稠黏为度。养血,润燥,通便。此方是治疗血虚型便秘的良方。

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