食用香精
食用香精(shi yong xiang jing)

食用香精是由各种食用香料和许可使用的附加物调合而成,用于使食品增香的食品添加剂。附加物包括载体、溶剂、添加剂。载体有蔗糖、糊精、阿拉伯树胶等。食用香精的调香创作主要是模仿天然瓜果、食品的香和味,注重于香气和味觉的仿真性。  

1药用价值

开胃消食

 

食用香精可使食物的香味和味道更好的散发出来,诱人食欲。

2适宜人群

一般人群皆可食用食用香精

3食用指南

主要用于糖果、饼干等的加香;软饮料和冷饮品等的加香、增味、着色。