香砂是调料,调料店里多得是,不是很值钱。另外说明的是香砂和砂仁不是一种东西,外形很相似,只是香砂大一点,外皮薄。而砂仁小,外皮厚、坚硬。两种东西都是香料、中药,气味不同。
益气健脾,化痰和胃。
经常食用香砂对于胃口差,胃脘满闷或泛吐酸水等症状有很好的疗效。
一般人群皆可食用香砂。
香砂主要用作调味料食用。