棉籽油（mianziyou）
棉籽油(别名: 棉清油)，主要是利用棉花籽榨出油脂，有压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油等几种，经过加工后，就可以作为食用油供人食用，有很高的营养价值。
1药用价值
补血养血、补气益气、增强记忆力、开胃消食、除皱、养颜、抗衰老、有助发育
2营养价值
棉清油中含有大量人体必需的脂肪酸，因为棉清油中亚油酸的含量特别多，能有效抑制血液中胆固醇上升，缓解高脂血，维护人体的健康。人体对棉清油的吸化吸收率为98%。
3适宜人群
适宜人群
一般人群均可食用棉籽油。
禁忌人群
体质湿热者不宜食用太多棉籽油。
4食用指南
棉籽油炒肉：棉籽油可以用来烹饪肉类，炒肉时添加少许棉籽油可调动其香浓，开胃美味。
棉籽油做糕点：棉籽油可作糕点。在制作萝卜糕、千层糕等糕点时加入少许棉籽油风味尤佳。
