章鱼
章鱼(zhangyu)

章鱼,又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛,属于软体动物门头足纲八腕目。章鱼有8个腕足,腕足上有许多吸盘;有时会喷出黑色的墨汁,帮助逃跑。

1药用价值

章鱼能补血益气,催乳生肌,颇与墨鱼相似。用于气血虚弱,头昏体倦;产后乳汁不足。

2营养价值

章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命。

3食物相克

章鱼+柿子,可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。

4适宜人群

一把人群均可食用章鱼。癌症患者,有荨麻疹、过敏史的人及癌症患者忌食章鱼。

5食用指南

1.章鱼嘴和眼里均是沙子,吃时须挤出;

 

2.肉嫩无骨刺,凉性大,所以吃时要加姜。