烧饼（shao bing）
烧饼是汉代班超时从西域传来的。属大众化的烤烙面食品种颇多，有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。
1药用价值
开胃消食
2营养价值
烧饼的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等。
3适宜人群
一般人均可食用烧饼。
4食用指南
1、烧饼的热量大约是230-250千卡，其中约25%的热量来自于脂肪，所以每次吃不建议多吃。
2、烧饼一般在早餐食用。
3、烧饼一定要煮熟才能食用。
