胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。
1.抗肺癌
胡萝卜汁中含有大量营养元素,可以对抗癌症。
2.明目
胡萝卜中含有各种维生素,对于治疗夜盲症有极大作用。
胡萝卜含有丰富的红萝卜素,及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等,几乎可以比美综合维他命药丸。
一般人群均可饮用,胡萝卜汁尤适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。但冠心病、肾病患者慎饮。
1.胡萝卜汁直接榨汁。
2.胡萝卜汁配合其他水果榨汁。