猪肉脯（zhu rou fu）
猪肉脯是猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，甘香可口，嚼劲十足，广受人们欢迎。
1药用价值
有助发育
2营养价值
富含丰富蛋白质;肉脯中添加蜂蜜含有人体所需的十几种氨基酸，多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素，丰富的矿物质，又不含脂肪，助消化。
3相克属性
不与百合、菠菜、驴肉、鸭梨、黄豆、鲫鱼、雪梨、雪花梨、杏、杏仁、何首乌、香菜、牛排、荞麦、羊肝、海螺、菊花、田螺、梨、乌梅、刀豆、鹌鹑、茶、豆类、甘草同食。
4适宜人群
一般人群适宜食用，但因热量高，减肥时不宜食用。
5食用指南
猪肉脯可以直接打开包装使用，是下酒的良菜，也是平时日常休闲的上佳零食。
猪肉脯也可以运用到烹调当中，把猪肉脯切成条状，用于炒菜可以赋予菜肴猪肉脯的甘香。
