鸭头
鸭头(ya tou)

鸭头是鸭子的头。鸭肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄榄油,可以降低人体的胆固醇,有利于防治心脑管疾病。

1药用价值

利水消肿。主水肿尿涩;咽喉肿痛

2营养价值

1、防治心脑管疾病

 

鸭肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄榄油,可以降低人体的胆固醇,有利于防治心脑管疾病。

 

2、抗脚气及抗衰老

 

鸭肉所含的维生素C和E比其它肉类更多,能有效防治脚气病,神经炎症以及抗衰老。

 

3、养胃补身

 

鸭肉的脂肪熔点低,易于消化,能起到养胃的作用,鸭肉还可以去热以及大补劳虚,对身体的保健有很好的效果。

3相克属性

不与大蒜、粒子、甲鱼同食。

4适宜人群

一般人群均适合食用。