鸭头是鸭子的头。鸭肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄榄油,可以降低人体的胆固醇,有利于防治心脑管疾病。
利水消肿。主水肿尿涩;咽喉肿痛
1、防治心脑管疾病
鸭肉中的脂肪的脂肪酸作用相似于橄榄油,可以降低人体的胆固醇,有利于防治心脑管疾病。
2、抗脚气及抗衰老
鸭肉所含的维生素C和E比其它肉类更多,能有效防治脚气病,神经炎症以及抗衰老。
3、养胃补身
鸭肉的脂肪熔点低,易于消化,能起到养胃的作用,鸭肉还可以去热以及大补劳虚,对身体的保健有很好的效果。
不与大蒜、粒子、甲鱼同食。
一般人群均适合食用。